Matcha aqui, matcha lá…
fev21

Matcha aqui, matcha lá…

…Matcha em todo lugar! Nas minhas férias agora no início do ano acabei encontrando algo inusitado, o Matcha! Ele, que é tão difícil de achar pra tomar em casa, está sendo servido em alguns lugares aqui em SP! Primeiro, descobri que a Starbucks, que ultimamente vem adicionando cada vez mais chás ao seu cardápio, tem produtos com Matcha!  Só é possível descobrir que eles servem a bebida se você olhar o cardápio, que muitas vezes...

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Curso – Cerimônia do Chá
fev05

Curso – Cerimônia do Chá

A USP volta a oferecer em 2014 seu curso de Cerimônia do Chá! Quem estiver interessado basta acessar o site, as inscrições podem ser feitas on-line. Seguem algumas informações: Período de Matrícula (enquanto houver vaga): 10 a 13.03.2014. Período de Realização: 15.03 a 29.11.2014. Horário: Sábado, das 10:00 às 12:00. Local: Casa da Cultura Japonesa – Av. Professor Lineu Prestes, 159 – 1º andar – Cidade Universitária – São Paulo/SP....

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Um pouco sobre o Matcha
dez11

Um pouco sobre o Matcha

O Matcha é um chá verde em pó bastante consumido no Japão e utilizado na Cerimônia do Chá, o cha no yu. Os japoneses gostam tanto desse chá, que você pode encontrar tudo com matcha, desde doces, milkshakes, chicletes, até macarrão! Pra mim, esse chá está em uma categoria só dele, por todo o processo que ele passa para virar esse pozinho verde. Nas plantações, as plantas de Caméllia sinensis ficam à sombra um tempo antes da colheita,...

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