Curso – Chá com Comida
set21

Curso – Chá com Comida

Esse é um post que eu comecei a escrever e acabou que na correria da vida eu não consegui parar pra dar aquela lapidada e acabou se perdendo por aqui, mas hoje eu reencontrei o texto e arrumei ele pra postar e deixar registrada essa experiência maravilhosa que vivenciei em 2014! passou rápido, tá na hora de ter uma nova edição desse curso maravilhoso <3 Escrevi sobre os 2 primeiros encontros, o terceiro foi mais rapidinho e menos...

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Chá de Cevada?! – Isakaya Issa
mar19

Chá de Cevada?! – Isakaya Issa

Nas férias, passei em um lugar que na minha opinião é um dos mais gostosinhos da Liberdade: o Izakaya Issa <3 Para minha felicidade eles estão com uma bebida nova para o verão, o Chá de Cevada Torrada (Mugui-cha)!   Pra quem não conhece,  Izakaya é o nome que se dá aos bares no Japão. A tradução literal é taberna, mas eu  traduzo carinhosamente como buteco japonês. No fim, é basicamente um lugar pra beber alcoólicos e...

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Lapsang Souchong com Baozi
out07

Lapsang Souchong com Baozi

Uma coisa que sempre foi muito difícil pro meu paladar, e imagino que pra maioria dos paladares dos brasileiros, foi acostumar-se a comer acompanhando uma bebida quente. Normalmente, no máximo um cafézinho com pão de queijo, e olhe lá! Mas a mistura de chás com comidinhas é uma delícia de se testar! Logo na primeira vez em que tomei um Lapsang souchong pensei em como deveria ficar gostoso com aqueles pãezinhos chineses recheados que...

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Adoçar ou não adoçar?
set27

Adoçar ou não adoçar?

Sempre que vou apresentar um chá novo a algum amigo eles acabam sempre perguntando: ”Esse pode adoçar?” Pergunta complicada viu! Mas já posso responder ela de forma bem fácil. Experimenta. Veja primeiro o gosto, sinta se existe a necessidade de açúcar. E se for adoçar, prefira o mel, apesar de ter um gosto menos neutro que o açúcar, é muito mais saudável. Não vai adiantar você tomar uma bebida super saudável com açúcar ou adoçante né?...

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