Não é só de café que vive a Starbucks
abr29

Não é só de café que vive a Starbucks

Ultimamente, ando à procura de lugares servindo chás aqui em SP que estejam mais perto dos caminhos que faço no meu dia-a-dia. Acabei tendo uma boa surpresa ao entrar na Starbucks, pois o cardápio deles tem opções muito legais! Há uns 4 anos, quando cheguei aqui em SP e ainda estava no início do meu chávicio, pedi um chá gelado na Starbucks que não tinha gosto de nada… Nem lembro qual era o sabor, sei que a infusão era tão fraca...

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Bubble Tea!
abr22

Bubble Tea!

Bubble Tea é uma bebida criada na Tailândia nos anos 80, mas só agora está chegando ao Brasil. Aposto que vai virar mania por causa de nosso clima quente! Pelas receitas que encontrei por aí, o bubble tea é basicamente uma mistura de chá e laticínio. Normalmente o chá verde ou preto, mas já vi com oolong ou infusões, que pode ser misturado ao  leite comum,  fermentado, condensado e, não vejo por que não, iorgute. Junto com isso, você...

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Cultura em Curso – Chá com comida
mar26

Cultura em Curso – Chá com comida

A Cultura está promovendo um curso muito bacana para os amantes do Chá, o curso de Chá e Comida será ministrado pela Carla Saueressig e participações de Cilene Saorin e Helena Rizzo, elas irão abordar temas como uso de chá em comida (adoro!) e combinação de chás com cerveja (eu nem sabia que isso existia… doida pra ver/provar isso). Serão 3 encontros  no Shopping Iguatemi, começando as 19:30. Serão 3 encontros: 28/04 - Chá...

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Chá de Cevada?! – Isakaya Issa
mar19

Chá de Cevada?! – Isakaya Issa

Nas férias, passei em um lugar que na minha opinião é um dos mais gostosinhos da Liberdade: o Izakaya Issa <3 Para minha felicidade eles estão com uma bebida nova para o verão, o Chá de Cevada Torrada (Mugui-cha)!   Pra quem não conhece,  Izakaya é o nome que se dá aos bares no Japão. A tradução literal é taberna, mas eu  traduzo carinhosamente como buteco japonês. No fim, é basicamente um lugar pra beber alcoólicos e...

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Esfoliação com Chá Verde
mar12

Esfoliação com Chá Verde

Depois de fazer o seu cházin a erva do chá verde continua tendo utilidade. Vi tantos usos malucos, de adubo pras plantas, até pra tirar certos tipos de mancha de carpete, mas o único que consegui testar até agora é o “esfoliante”. Entre aspas, por que fiz com as folhas pouco trituradas, então foi uma esfoliação bem leve. Apenas esfreguei a folha pura no rosto durante alguns minutinhos, o que ja deu um up na pele! Senti que...

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Matcha aqui, matcha lá…
fev21

Matcha aqui, matcha lá…

…Matcha em todo lugar! Nas minhas férias agora no início do ano acabei encontrando algo inusitado, o Matcha! Ele, que é tão difícil de achar pra tomar em casa, está sendo servido em alguns lugares aqui em SP! Primeiro, descobri que a Starbucks, que ultimamente vem adicionando cada vez mais chás ao seu cardápio, tem produtos com Matcha!  Só é possível descobrir que eles servem a bebida se você olhar o cardápio, que muitas vezes...

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