Tiê – Chá verde
set30

Tiê – Chá verde

Acabei me esbarrando nessa musica linda da Tiê chamada chá verde, puro amor. Pega sua caneca e toca o play. Eu tentei evitar Liguei a tevê E deitei no sofá Desde que haja tempo pra sonhar E assuntos pra desenvolver Não é muito fácil desligar Me dá pena do meu chinês Por ele eu passava o dia inteiro A meditar Bebendo chá verde ele me diz “Fica feliz que vai funcionar” Mas eu tô feliz, Eu juro pelo meu irmão O saldo final de...

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Adoçar ou não adoçar?
set27

Adoçar ou não adoçar?

Sempre que vou apresentar um chá novo a algum amigo eles acabam sempre perguntando: ”Esse pode adoçar?” Pergunta complicada viu! Mas já posso responder ela de forma bem fácil. Experimenta. Veja primeiro o gosto, sinta se existe a necessidade de açúcar. E se for adoçar, prefira o mel, apesar de ter um gosto menos neutro que o açúcar, é muito mais saudável. Não vai adiantar você tomar uma bebida super saudável com açúcar ou adoçante né?...

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Mate com Suco de Cramberrie
set25

Mate com Suco de Cramberrie

Tem épocas que pedem aquele copão de Chá gelado… No meu caso, essa época é sempre. Então, vira e mexe, eu busco combinações que fiquem boas geladas. Um chá/infusão que eu sempre prefiro gelado a quente é o Mate, e toda vez que vou ao Outback, me acabo de tomar aquele chá de cranberry que eles fazem. Pelo que vi, é um simples chá mate com um concentrado de cranberry, mas que pra minha surpresa é um negocinho dificil de se achar...

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O Livro do Chá
set23

O Livro do Chá

  Para os interessados em se aprofundar na história e filosofia do chá, o Livro “The Book of Tea”, de Okakura Kakuzō, está em domínio público, e pode ser baixado tanto em texto como em audio book (infelizmente, apenas em inglês). [ebook em inglês] [audio book em inglês] Em português, não temos uma versão de graça, mas a Editora Estação Liberdade fez uma edição no idioma, segue um trecho: [leia trecho em português] Neste livro, o autor...

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Infusores!
set20

Infusores!

É uma pena que aqui no Brasil a gente não encontre muita variedade de itens para chá, ou se tem, querem cobrar os olhos da cara… Como olhar não empobrece, seguem alguns infusores super fofinhos que achei pelas internets!    

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